Polvo de Schizochytrium
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Índices fisicoquímicos Aspecto Polvo de color amarillo claro o amarillo parduzco Olor Ligero olor inherente a Schizochytrium Impureza Sin impurezas visibles, sin apelmazamiento, sin insectos DHA ≥ 20% Grasa bruta ≥ 40% Proteína bruta ≥ 8,0% Humedad ≤ 5,0% Índices microbiológicos Aflatoxina B1 ≤ 20 μg/kg Recuento total de placas ≤ 10000 cfu/g Moho ≤ 300 cfu/g Salmonella Negativo Metal pesado Plomo ≤ 5,0 mg/kg Arsénico ≤ 2,0 mg/kg Mercurio ≤ 0,5 mg/kg Cadmio ≤ 0,5 mg/kg
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